再征“地沟油”检验方法

据新华社电 国家食品安全风险评估中心专家王竹天13日表示，目前尚未找到"地沟油"的有效识别手段。检测"地沟油"成本高、难度大，控制"地沟油"重在加强食用油源头和过程监管。 在国务院食品安全办的统一部署下，卫生部近 ... 再征"地沟油"检验方法